WW2のときに今の自衛隊全隊いたら余裕で勝てるのか

勝負になりません、一方的な虐殺です。
技術格差は、それくらい理不尽な水準です。

まず索敵能力が違いすぎます。海自は真っ先に米艦隊を発見。逆に米艦隊の索敵を確実に避けつつ距離を取ることができます。
あとは一方的に対艦ミサイルでタコ殴りにするだけ。たいして防御力の高くない空母など、ハープーンの好餌でしょう。空母がなくなれば、いよいよもって米艦隊は手も足も出ません。
アイオワもハープーンを叩き込まれ、仮に撃沈できなかったとしても上部構造物を破壊されて戦闘能力は喪失。主力を失った艦隊など、もはや存在意義さえありません。