【北海道マジック】放置ペットボトルで起きる現象がこちら→

北海道の厳しい冬を象徴するかのような動画が話題になっていたのでご紹介したいと思います。
実験の動画なんかで同じようなものを見たことある気がしますが、日常でこんなことが起きてしまうなんて・・・。北海道の冬って本当に厳しいんですね。

北海道の冬ってこんなもん☃️ pic.twitter.com/rvD0RpU35e
— そーいちろ (@devilsssm) 2019年1月25日

ペットボトルを振るだけで瞬時に凍ってしまう午後の紅茶。まるでマジックのようです。
そもそもこれってどういう現象なんでしょう？