【衝撃】アブラボウズって魚を初めて食べた結果

歴史
fish_aburabouzu
1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/03(月) 11:40:38.008 ID:jk8ga0+j0
美味すぎて震えたよ

アブラボウズ

アブラボウズは、深海魚でカサゴ目ギンダラ科に属する魚類。ギンダラ科2種のうちの1種であり、アブラボウズ属で唯一の種である。

銚子漁港(千葉県銚子市)に水揚げされたものは最高級品として高値で取引されるほか、神奈川県(小田原漁港など)・静岡県の各漁港では「おしつけ」の愛称で古くから重用されるなど、東日本(特に関東・東海地方)で珍重されてきた。

大型魚なので、水揚げ後肝臓などを取り除いた後、2・3日寝かせてからが食べ頃となる。 調理法は一般的な白身魚と同様に煮付け、焼物、揚げ物、刺身など。

筋肉中に多量の脂質を含むため、大量に食べると下痢を起こすおそれがある。また、ビタミンAを過剰に含む肝臓には注意を要する。アブラボウズの取り扱いは市場により異なる。

アブラボウズ

Erilepis zonifer Numazu

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/03(月) 11:41:28.884 ID:j5PzdrKLd
下痢止まらなくなるやつか

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/03(月) 11:42:49.557 ID:dzbjscGTd
蝋燭のドロドロと同じ脂なんだっけか
ちょっと食べるならトロみたいな味らしいから羨ましい

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/03(月) 11:43:43.709 ID:jk8ga0+j0
>>2
>>6
それはアブラソコムツとバラムツだな
アブラボウズは食べ過ぎなければ大丈夫らしい

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/03(月) 11:45:07.941 ID:j5PzdrKLd
>>9
食べ過ぎたら駄目なんじゃんww
まあそんな食う機会ないけどね

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/03(月) 11:49:37.602 ID:jk8ga0+j0
>>13
油自体は有毒じゃないらしいけど油が多すぎるから過剰摂取になるらしい

続きを読む
Source: 不思議.NET

コメント

タイトルとURLをコピーしました