韓国人「韓国の日常的な料理・石焼ビビンバ、日本が起源のものだった…」

？？？「実は石焼ビビンバは日本に由来してるんですよ」

ビビンバは焼肉食堂の代表的な食事メニューとして定着した韓国の日常的な料理だよ。

しかし、ごま油を塗った石釜にのせたビビンバを香ばしく焼いて提供するのは、約30年前に大阪の鶴橋で誕生したスタイル。

全部混ぜたら均一におこげを作らないために、石釜の内側にしっかり押し込んで3分間待つ。

韓国料理の特色は複合的な味…そこに香ばしさまで加わったので大発明と言わざるを得ない。

今は本場韓国でもこのスタイルが広まったという。

とにかく日本に由来したものらしいですよ（？？？）

Source: かんこく！韓国の反応翻訳ブログ