韓半島では日本の植民地になる前から刺身を楽しんでいた韓国でも刺身(生鮮膾)は意外に長く前から楽しんでいた料理の一つとして確認された。実際に現存する朝鮮時代の文献に
Source: かんこく!韓国の反応翻訳ブログ