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外国人「なぜ日本や中国のレストランでは箸を使わなければならないのか?」

我々の食卓では昔、カトラリーを使用する歴史もあったが、食べ物の変化についていけず淘汰され、箸が主要な食事の道具となり、箸がまた食事の発展に影響を与えてきた。箸は非常に使い勝手のいい道具で、日本や韓国も箸を使う習慣がある。

なぜ中国や日本のレストランではみんな箸を使うのか?飲食習慣、料理からの要求でもある。箸では大きすぎる食べ物はつかめないが、中華料理や日本料理は箸で簡単につかめるようになっている、箸に合わせた大きさに作られているのだ。

Source: 中国四千年の反応! 海外の反応ブログ