焼肉、韓国でも日本でもなく在日韓国人の食べ物だった

※動画は大部分が日本語です。韓国語部分はYouTube字幕オンで。

焼いた肉という意味の「焼肉」は植民地時代に日本に渡った在日韓国人たちが作って広めた食べ物です。
この食べ物には、韓国、日本の両方で注目されることがなかった在日韓国人の暮らしが溶け込んでいます。

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Source: かんこく！韓国の反応翻訳ブログ