日本が起源主張するラーメンは本当に日本の伝統料理なのか？
スレ主韓国人
日本のラーメンの起源については大きく三つがあるが、
1.明末に明国の麺を真似て作ったのがラーメンだ。
2.清末(1870年前後)に清国の麺を真似て作ったのがラーメンだ。
3.日清戦争以降(1895年以後)に清の兵士たちが食べたうどんを真似て作ったのがラーメンだ。
その中で、最も有力な説は2番目の説で、ラーメンという事自体が日本に根付き始めたのはそれ程古いものではありません。
江戸時代云々言って、韓国への根深い恩愛を望み日本を侮辱する人がいるが、江戸時代に江戸で商工業が盛んだった事は事実であり、人口密度が高く繁華街が出来たのも事実だが、江戸時代の江戸にはラーメンがなかったという事実…
そして、最初のラーメンが造られた時には高級料理として作られたのではなく、誰かが言った通り回転率が良いから簡単に作って早く販売できる様に作ったのがラーメンです。
ジャージャー麺、ちゃんぽんとあまり違わないです。
それをラーメンは、職人精神とか何とか称賛して、ジャージャー麺は早く作って早く売ってしまう為、大まかに作る非衛生的な食べ物だと…(笑)
同じ様に早く作って売る為の食べ物なのに、主張をしたければ、統一性でもいるのか…
参考までに、ちゃんぽんは第2次大戦後、戦後日本国民の為に日本華僑が作ったのがその始まり、ジャージャー麺は独立後仁川チャイナタウンで初めて作って売ったというのが始まりと言われています。
Source: かんこく！韓国の反応翻訳ブログ
