「チキン屋創業」の2倍を超えて…「苦味」にもコーヒー専門店オープン

20191107-03.jpg

[アンカー]

「一軒おきにチキン屋」も今は昔の話です。昨年、新たにオープンしたチキン屋は6200軒ですが。カフェはなんと、14000軒新たに出来ました。二倍を遥かに超えています。私たちJTBCから徒歩2分の距離だけ見ても、コーヒー専門店が十二軒あります。

なぜこんなに多くなったのか、商売は上手くいっているのか、イ ・セヌリ記者が調べてみました。

[記者]

昨年韓国の成人一人が飲んだコーヒー353杯

世界平均の2.7倍

一世帯が一ヶ月間、コーヒーに使ったお金1万5800ウォン

4年前の2倍

こうしてコーヒーを飲む人のうち半数以上は「習慣的に飲む」と言います。

コーヒーを求める人たちが増えており、コーヒー専門店も7万件を遥かに超えました。

ソウル市江南区1739軒…慶尚南道昌原市、京畿道水原

創業1万4000軒>廃業9000軒(昨年)

しかし廃業店の53%…3年経たずドア閉める

売上高10%↑利益-2%↓(2017年基準)

「変わるコーヒー専門店」

【コーヒー専門店社長:インスタントコーヒーからコーヒー豆へと市場が移ってきたように、様々なスペシャリティコーヒーを様々な抽出方法を介して…】

ttps://ux.nu/s9fCR

Source: かんこく!韓国の反応翻訳ブログ